Les dernières recettes de feuilles de brick- Page 2

Voici des samoussa avec une association savoureuse du poireau fondant et du roquefort à la saveur puissante. Originaire d’Asie et du Moyen-Orient, le samoussa est un triangle de feuilles de brick garni d’une farce à la viande ou aux légumes. Il fait croustiller les entrées et les apéritifs ! On peut aussi les déguster en plat principale avec en accompagnement une salade verte. Les feuilles de brick sont bien plus light que les pâtes feuilletées ou les brisées. D’ailleurs, avez-vous déjà essayer de faire une tarte salée avec des feuilles de brick ? J’en réalise régulièrement : BRICK QUICHE À L’ail des ours, TART’BRICK AUX KNACKI ET AU PONT-L’ÉVÊQUE, TARTE BRICK FAÇON HAMBURGER… Et si le pliage peut faire peur, il suffit de le faire une fois pour assimiler la technique ! Je vous ai mis des photos en pas à pas pour les plus frileux. Mais n’hésitez pas à aller voir sur YouTube où il y a des tutos qui expliquent très bien comment on fait.

un dessert du frigo fait en improvisation totale et particulièrement réussie

Voici un strudel vraiment original mais en version salée. J’adore l’association poireau et roquefort.

De délicieux triangles de brick sucrés... à la façon des bugnes plates mais sans gras !

Envie de croustillants créoles boudin et noix ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ultra facile et tellement bon

Une délicieuse recette à déguster avec les doigts.

Tourte aux feuilles de bricks au thon, pommes de terre et fromage pour accompagner la chorba et changer des bricks et boureks, servie aussi comme plat principal à côté d'une salade. Inspirée du tajine malsouka tunisienne, elle est aussi garnie de viande hachée et de légumes.

Pastilla aux fruits de mer . Pastilla au poisson est un plat national marocain, elle est à base de feuilles de brick, feuilles de pastilla ou feuilles de diouls, garnies de fruits de mer.

Voici exactement le genre de tarte que l’on aime déguster à la maison… On adore les tartes réalisées avec des feuilles de brick. Ca croustille !

Envie d'oeuf confit à basse température sur croustillant de brick, crème de morilles et asperges vertes ? Découvrez cette recette d'asperge et donnez votre avis en commentaire !

Ne passez pas à côté de cette recette de cannelle qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Envie de lasagnes d'aubergines à la fourme d'ambert ? Réalisez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aujourd'hui je vous propose mes jolis petits croustillants aux crevettes et tomates cerise, dont nous nous sommes régalé lors de notre brunch de dimanche. J'étais dans l'idée de faire des petites bouchées sur fond de pâte feuilletée, à manger en terrasse, mais prise par le temps, mon réfrigérateur m'a guidée vers des feuilles de brick, de belles crevettes bio, de la crème épaisse... Et, tadaaam... un apéro hyper croustillant et gourmand ! (à manger au-dessus d'une assiette - je vous laisse deviner pourquoi... ! hi, hi )

Version légèrement allégée et bien croustillante de la flammenkuche.